夏日炎炎，城市的喧囂中，紅燒小龍蝦的香味適時飄出，一下子就把我帶回到兒時生活過的遙遠故鄉。
那時，夏日釣小龍蝦就是孩子們的一大休閑活動。我們的手中拿一根木棍，一頭系著毛線，毛線上掛著蚯蚓，便做成簡易的釣竿。然后結伴帶著塑料桶和馬扎，興高采烈地走向附近有很多小龍蝦出沒的溝渠。
陽光灑在波光粼粼的水面上，蚯蚓一入水，便引來一群小龍蝦爭搶。小龍蝦的身體透明而靈動，兩只大大的鉗子不停地揮舞著，似乎在展示它們的威武。每當釣竿上的毛線有了掙拉的反應，我們便知道，有小龍蝦上鉤了。
釣小龍蝦的過程，充滿了樂趣與期待。我們坐在馬扎上，靜靜地等待著，其實心中充滿興奮。當看到小龍蝦被釣出水面，那種成就感便油然而生。有時，運氣好，一次能釣上兩只小龍蝦，它們各自夾住一端，像是在跳舞，讓人忍俊不禁。
我家老屋前的池塘也是釣小龍蝦的好去處。池塘不大，小龍蝦卻很多。每到暑假，伙伴們都會圍坐在池塘邊，一起釣小龍蝦。那時的我們，仿佛忘記了烈日的炙熱，忘記了大汗與口渴，非要釣到小龍蝦才罷休。那時的我已明了——做自己喜歡的事，就要執著。
釣到的小龍蝦，我們通常會帶回家。姑姑的廚藝極好，她做的小龍蝦味道鮮美、香辣可口，絲毫不輸于城里大排檔的廚師。
姑姑烹飪小龍蝦的過程也是一門生活藝術。先用熱水將小龍蝦燙一遍，然后去其外殼，用刷子將穢物洗刷干凈。接著，準備好大量的辣椒、大蒜和切碎的生姜，放入鍋中一同爆炒。不一會兒，鍋中便香氣四溢，出鍋后的小龍蝦再淋上濃濃的湯汁，便成了一道美味佳肴。
我們小孩子可顧不上食相要斯文，馬上用手抓起小龍蝦，大口大口地吃著，吃得津津有味，吃出滿頭大汗也顧不上抹掉。
長大后的我也吃過很多山珍海味，卻總覺得沒有兒時吃小龍蝦那樣吃得那么香、那么爽、那么不管不顧。我想是兒時的我，還沒有嘗盡生活的酸甜苦辣，只沉浸在一種簡單而純粹的快樂中，無憂無慮，天真爛漫，知足常樂。
若當日釣的小龍蝦太多，我們會賣給收小龍蝦的小販，雖然收益不多，但彌足珍貴，那是我自己的勞動所得，那種滿足與歡喜無與倫比。
小龍蝦帶給我的快樂就這樣定格在記憶里，時光荏苒，長大后的我去打拼，已經離開故鄉很久，但小龍蝦就是我鄉愁的“開關”，思緒一下子就能回到故鄉，回到單純而難忘的時光。
如今，城市里的空氣中又飄來紅燒小龍蝦的香味。然而，我已經不去釣小龍蝦了，也吃不到姑姑做的家常味道。現在的我愛宅家伏案，在忙碌完工作與生活的瑣事后，認真記下生活中的小美好以及由此心生的感悟。能有喜歡的事情在做，并為之執著付出，這何嘗不是與釣趣一樣簡單而純粹的快樂？
我很坦然——美好的童年是不復返了，但不必遺憾與悵然，因為那種對生活的熱愛與執著，那種對簡單而純粹快樂的追求，一直在我的心中。
（曾龍）
(編輯： 吳嘉祺)
