周末我去菜市場(chǎng)，在菜攤上看到新鮮的魚腥草。突然看到兒時(shí)愛(ài)吃的食藥，親切感涌上心頭，我仿佛聞到故鄉(xiāng)食藥特有的氣味，不由得想起關(guān)于故鄉(xiāng)食藥的故事。
我的故鄉(xiāng)在大山深處，有很多食藥，常見(jiàn)的就有20多種，除了魚腥草，還有金櫻子、茅草根、楤木、百合……說(shuō)到食藥，《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》曾寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物。”大詩(shī)人杜甫不僅寫過(guò)很多關(guān)于食藥的詩(shī)，還上山采挖食藥。
在食藥中，金櫻子是我很喜歡的一種。金櫻子在故鄉(xiāng)的大山里隨處可見(jiàn)，結(jié)紡錘形狀的小果，果皮有毛刺。摘金櫻子是一件辛苦事，記憶中這活大多是大人干的，并且會(huì)帶上摘金櫻子的工具，不讓小孩子摘，怕弄傷了手。但我們常悄悄摘，果子摘下來(lái)后，放在地上，用鞋子搓去刺，剝開(kāi)去籽，洗干凈，放在嘴里嚼，味道酸酸甜甜，是我孩提時(shí)一段美好的記憶。有些人家則將其曬干后再食用。金櫻子也常用來(lái)泡酒，我家每年都會(huì)泡一兩缸。母親常跟我們說(shuō)：金櫻子酒補(bǔ)身子。每次金櫻子酒開(kāi)封時(shí)，母親總會(huì)給我們兄妹都倒上一點(diǎn)點(diǎn)，讓我們嘗一嘗。我不能喝酒，每次喝一點(diǎn)點(diǎn)，很快就臉紅，這時(shí)父親會(huì)得意地笑。
茅草根也是我少時(shí)喜歡的食藥。小時(shí)候我常與小伙伴結(jié)伴去山上挖茅草根。茅草根扎得很深，挖茅草根也是有竅門的，不掌握竅門，半天也挖不到像樣的茅草根。我們常會(huì)把剛挖出來(lái)的還帶著新鮮泥土的茅草根，在水井旁或小溪邊洗干凈，放進(jìn)嘴里嚼起來(lái)，汁液流進(jìn)嘴里，滿口香甜，對(duì)于兒時(shí)的我們來(lái)說(shuō)很解饞，那沁人心脾的甘甜讓我現(xiàn)在都回味無(wú)窮。小時(shí)候，有一段時(shí)間，我老是流鼻血，母親便用茅草根煮雞蛋給我吃。
楤木這種食藥也很受歡迎。楤木在我老家的大山里也很多。把楤木芽用清水洗凈，再用燒沸的水一泡，撈出瀝水，涼拌或者和肉炒、和雞蛋炒，都是美味佳肴。楤木根燉豬蹄更是一道名菜，是鄉(xiāng)親們招待貴客用的。每年冬天，鄉(xiāng)親們將挖回的楤木根用清水洗涮干凈，與豬蹄一起放在柴火灶上的砂罐子里慢慢燉，豬腳的醇香伴著藥香，彌漫在空氣中。每次燉好后，父母都會(huì)盛出一大碗，讓我們趁熱給爺爺奶奶送去。然后一家人圍坐在一起津津有味地吃著，像過(guò)年一樣歡喜。
此外，野百合在我的故鄉(xiāng)也很常見(jiàn)。幾年前，一位朋友從老家來(lái)，知道我喜歡吃老家的野百合，特意給我?guī)?lái)一袋百合干，讓我深受感動(dòng)。那天晚上我們聊了很久，聊起很多和百合相關(guān)的人與事，憶起兒時(shí)那些快樂(lè)的時(shí)光……
兒時(shí)老家的鄉(xiāng)親們?yōu)樵黾邮杖耄?huì)上山采挖食藥，待到趕集時(shí)拿去賣。節(jié)假日特別是寒暑假，我和小伙伴們也常上山采挖食藥。采挖回來(lái)的食藥，洗凈晾干后，在趕集的日子，我便跟隨大人們一起拿去集市賣，雖然錢不多，但因?yàn)槭亲约旱膭趧?dòng)所獲，格外有成就感，拿去買文具、書籍，或是想了很久但一直沒(méi)買的小零食，大人們也是許可的。勞動(dòng)的意識(shí)也在潛移默化中養(yǎng)成，并影響了我此后的人生。
童年離開(kāi)我很久了，我離開(kāi)故鄉(xiāng)也很多年了。長(zhǎng)大成人后，生活起落輾轉(zhuǎn)，我現(xiàn)在居住在繁華都市中，能買到各種食物，也不時(shí)買些食藥回來(lái)。食藥像一根繩，一頭連著城市，另一頭是故鄉(xiāng)。我細(xì)細(xì)回味故鄉(xiāng)食藥中那種特別的味道，念念難舍其中的回憶與情懷，鄉(xiāng)愁亦得以撫慰與安放。
（王繼懷）
(編輯： 廣州網(wǎng) 龍煜)
