文/廣州日報全媒體記者趙冬芹
“門前一棵槐，財源滾滾來。”槐花樹被稱為“財源樹”“金藥樹”，槐樹可出產(chǎn)供藥用的槐米，槐樹的槐花、槐角、槐枝均可入藥。槐花性微寒，味苦，歸肝、大腸經(jīng)，具有涼血止血，清肝瀉火的功效，常用于治療便血、痔血、肝熱目赤、頭痛眩暈。在食用方面，槐花可以用于制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥等。
五花茶
材料：槐花、金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花各20克。（2～3人份）。
做法：五花用水浸洗5分鐘，放入煲中然后落水，猛火煲滾后，改用慢火煲大約二十分鐘，即可飲用。
提醒：五花茶是廣東人常飲的涼茶之一，槐花性涼，平常脾胃虛寒的人不宜食用。加入金銀花、菊花等材料的五花茶，其寒性更大，久服過服易損傷陽氣，故不宜多服。
(編輯： 吳嘉祺)
