文/廣州日報全媒體記者趙冬芹
立夏一過,天就要熱起來了。很多人會覺得疲勞、食欲減退,人容易心煩不得眠。一碗心腎相交的清心湯,讓我們有更好的睡眠,幫助恢復精力。
主要功效:清心安神
材料(1~2人份):麥冬10克、蓮子10克、百合10克,分心木3克,瘦肉100克。
制作方法:瘦肉洗凈切塊,所有材料洗凈,放入燉盅內,加水400ml~500ml,燉約1小時,加鹽調味即可。
湯品點評:麥冬、蓮子能養心清心,百合補土益金水。分心木就是核桃仁中間那片薄薄的,如蝴蝶狀的木質東西,有很好的健脾固腎作用。數物相加,能讓心神安寧。
(編輯: 廣州網 龍煜)