6月21日，我們迎來了夏至節氣。這是北半球一年之中白晝最長、夜晚最短的日子，也標志著盛夏的開始。
夏至過后，暑濕日盛。“中醫認為，夏氣與心氣相通，夏季養生以養心為先。”廣州醫科大學附屬中醫醫院針灸科黃應杰主任中醫師提醒，夏季是心腦血管疾病的高發季節，尤其要重視養心護陽。在作息、飲食上具體應該如何調理？
醫學指導/廣州醫科大學附屬中醫醫院針灸科黃應杰主任中醫師
文、圖/廣州日報全媒體記者吳婉虹 通訊員徐心怡（除署名外）
高溫天氣尤須養心護陽
“中醫認為，汗為心之液。”黃應杰提醒，天氣越來越熱，體弱的人尤其容易動一動就出一身汗，出汗過多，容易導致血液黏稠度增高，進而誘發心腦血管疾病。
夏至過后，將進入心梗、腦梗的高發期，尤其是患有動脈硬化、高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病等病的中老年人，在高溫天氣里更要注意調息寧神、養心護陽。
他提醒，夏季養心護陽，在日常生活中需注意以下幾點：
第一，夏至時節，尤其要重視避暑防曬。特別是中午時分要盡量避免外出，以防高溫中暑。出門要使用遮陽傘帽、太陽鏡，穿寬松透氣的衣服。
第二，“避寒”也是夏至時期調理養生的重點。不要長時間留在空調房里面，冰鎮的食物也要適可而止，以免損傷陽氣，導致出現疲倦乏力，甚至引發感冒、咳嗽、胃腸不適、關節疼痛等疾病。
第三，夏至時節宜晚睡早起，中午宜小憩。夏至需要心平氣和、保持心情愉悅，運動不宜過于劇烈，可選擇游泳、慢跑等，中老年人則可選擇太極拳或八段錦。注意在運動后要及時補充水分，忌喝冰水、洗冷水浴。
第四，如果出汗太多，人體津液丟失，會容易出現頭暈、胸悶、氣短等癥狀，甚至誘發心血管疾病，增加心梗的風險。像頭暈、頭痛、四肢乏力、突然的視力模糊等都是腦梗的先兆表現，當心血管疾病患者出現上述癥狀，尤其是合并發生時，需提高警惕，及時就近診治。
黃應杰特別提醒，由于大多數心血管病患者會有不同程度的陽氣虛的情況，建議盡量不要喝冰水。日常補水時應該飲溫開水，而且遵循少量、多次、慢飲的原則。
夏至過后宜多吃“苦”
黃應杰介紹，夏至時節氣候炎熱，人體的消化功能相對較弱，建議飲食宜清淡。
中醫認為“苦入心”，可以適當多食苦味的食物，例如苦瓜、芹菜、萵筍等蔬菜，有清熱解毒、健脾開胃的功效；不妨適當多吃雞蛋、蓮子、桂圓、小米等養心的食物。
酸味食物如山楂、番茄、檸檬等，除了可以健脾開胃之外，還可以起到斂汗固表的作用。
此外，建議適當多食解暑利濕的食物，如絲瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜等。注意少食肥甘厚味，生冷辛辣，以養護脾胃。
推薦三道夏至養生食方
夏至蛋
俗話說：“夏至吃了蛋，熱天不疰夏”，很多地方都有吃“夏至蛋”的習俗。雞蛋性平味甘，有滋陰潤燥、養心安神、補血安胎等功效，尤其適合夏季容易疲勞的人。
材料：生姜2片，去核紅棗2枚，雞蛋1個，紅糖適量。
做法：1、將雞蛋煮熟后，剝殼備用；2、鍋中放入清水，加入姜片、紅棗和紅糖煮沸；3、加入雞蛋轉小火再煮20分鐘即可。
功效：溫陽散寒。
黃豆苦瓜煲脊骨
暑濕夾熱的天氣里，不少人胃口欠佳，推薦一道甘甜可口的苦瓜湯，開胃又下火。
材料：苦瓜200克，黃豆50克，脊骨500克，生姜數片。
做法：苦瓜洗凈，去囊去籽，厚切成大塊；脊骨切大塊焯水備用；黃豆沖洗干凈，浸泡2小時備用。把所有材料放入湯煲當中，加水2000毫升，大火煮開后轉小火，煮約1小時，加鹽調味即可。
功效：清熱生津，清心明目。
荔枝山藥粥
中醫認為，荔枝味甘性溫，有養血健脾、溫中散寒的功效，尤其適合虛寒體質的人。這里推薦一道鮮荔枝食療方。
材料：荔枝5顆，山藥30克，粳米50克。
做法：荔枝去皮去殼備用；粳米洗凈加水煮至半熟；放入去皮切塊的山藥和荔枝肉，小火煮至粥稠即可。
功效：健脾補虛、溫胃散寒。
常揉掌邊兩穴 助你養心安神
夏至節氣，炎熱的天氣容易讓人心浮氣躁，特別是有心血管疾病的人。黃應杰推薦了兩個手掌邊上的穴位：神門穴和內關穴。有空的時候順手按揉一下，可以起到養心安神的作用。
神門穴：位于腕部，腕掌側橫紋尺側端，尺側腕屈肌腱的橈側凹陷處。經常按揉神門穴，可以瀉心火，養心安神。
內關穴：位于前臂掌側，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。按揉內關穴可以起到寧心安神，保養心臟的作用。
按摩頻次：一次3分鐘，一日3次。
(編輯： 廣州網 龍煜)
